Van Spanje naar Frankrijk: 12-3 Boeuf bourguignon

Vorige week nog heerlijk Paella, deze week Boeuf bourguignon, ook wel boeuf à la bourguignonne.

Een heerlijk Frans gerecht op basis van rundvlees gestoofd in rode wijn, bouillon, champignons, uitjes en reepjes spek. Nu de weersverwachting aangeeft, dat we herfstachtige dagen tegemoet gaan, leek het ons een goed idee om u te verwarmen met een mooie klassieke schotel. Deze Take-Away Move mag u echt niet missen!
Naast de Boeuf, serveren wij u een klassieke Gratin Dauphinois; een ovenschotel uit de traditionele regionale Franse keuken op basis van aardappelen en crème fraîche. Om het feest compleet te maken, doen we er Tomates en Grappe (trostomaatjes) uit de oven, met Franse mosterd/balsamico-dressing bij. Deze maaltijd bestaat dus uit 3 componenten (€ 14,50 per persoon). 

Om uw Franse avondje compleet te maken, raden wij u onze Josselin Merlot 2018 aan. De Bordeaux druif Merlot maakt furore in de Languedoc, en een wijn als deze doet begrijpen waarom. Want hij is vol, met een royale dosis zwart fruit en wat specerijen. Heerlijk bij de Boeuf bourguignon én om lekker na te tafelen met stukje Franse kaas (€ 15,- per fles).

Laat ons a.u.b. even weten voor hoeveel personen we mogen reserveren. U kunt afhalen vanaf 16.00 uur.

 

Merci de nous soutenir! (Thanks for supporting us!)

 

Nieuws Overzicht