We gaan het terras alvast een beetje opwarmen! Vrijdag Move is Saté Ajam

Aanstaande vrijdag gaat de BBQ aan en gaan we onze overheerlijke, nu al beroemde, saté Ajam voor u roosteren. Dus aanstaande vrijdag vanaf 16.00 uur neemt u uw saté direct van onze houtskool BBQ mee naar huis. Wij serveren hierbij uiteraard een verfijnde Indische pindasaus, onze verrukkelijke, goed gevulde Nasi Goreng, huisgemaakte Krupuk Udang en Atjar tjampoer.

De naam nasi goreng komt uit het Indonesische en Maleisische taalgebied: "nasi", dat gekookte rijst betekent, en "goreng", dat gebakken betekent. Nasi goreng wordt in Indonesië gezien als nationaal gerecht. Een internetenquête uitgevoerd door CNN International zette nasi goreng na rendang op nummer twee in de lijst van 50 heerlijkste gerechten in de wereld. Wij maken van onze nasi goreng een rijkgevulde maaltijd. Als basis gebruiken wij pandanrijst, dat gebakken wordt met verse wokgroenten, ui, spekjes, indische specerijen en onze verrukkelijke ‘knoflook omelet’.

De ideale begeleider van onze weekschotel is Bintang, hét bier uit Indonesië. Bintang heeft een lichte hop- en moutsmaak en met een alcoholpercentage van zo'n 4,7%, is hij makkelijk te drinken en erg verfrissend. De kleur, geur en smaak komen overeen met een standaard pilsener (€ 3,25 per fles à 33cl.).

Onze keukencapaciteit is zoals inmiddels bekend beperkt. Laat ons daarom a.u.b. even via het beantwoorden van deze mail weten voor hoeveel personen we mogen reserveren. 

 

Nieuws Overzicht